Författare: Linda

Bordet

Eftersom några utav er har frågat hur det gått med bordet så lägger jag upp några bilder nedan.

Några stolar och en fin dukning så blir det nog kanon.

20121219-172656.jpg

20121219-173125.jpg

Träning med sjukgymnasten

Mycket stod på schemat på förmiddagen idag. Första så lämnade vi en överlycklig Josef vid 8:30, för på onsdagar så är de och leker i gympasalen och det är en utav höjdpunkterna på vecka.

Sen så åkte vi hem till Janette som bjöd på julfika och satt och pratade ett tag.

vid 10:00 så kom sjukgymnast Kerstin hem till oss och vi satt och pratade stimulans och utveckling/träning åt Melvin. Vi diskuterade även kring hur vi ska lösa matstolsfrågan till Melvin. Han behöver så småningom ha en stol som når ända upp till bordet så att fötterna ska nå köttbullarna eller vad det nu är. Hon hade då lite ideer och någon lösning ska vi nog komma på. Sen så bestämde vi att vi ska åka och bada lite i januari i lasarettets bassäng och jag hoppas att även Erica och Theo vill hänga på. Sen så pratade vi lite om vårdbidraget och vilket merarbete som vi ska motivera för att få rätt till ersättning. Efter jul så ska vi få hjälp av den andra Kerstin att skriva ansökan till vårt älskade försäkringskassan. Måste förresten ta tag i det där med överklagan angående bilbarnstolen men jag varken hinner eller orkar innan jul.

Nu så ska jag äta lite lunch, fixa disken och tvätten innan storebror ska hämtas. Det blir nog en lugn eftermiddag framför tven idag.

Jag tycker att kvalitén på bilderna som jag tar med mobilkameran har försämrats avsevärt sen jag gjorde den nya uppdateringen som Apple lanserade. Är den någon annan som har samma problem?

20121219-131514.jpg

Tålamodsprövning

Kvällspysslet blir att försöka få ihop det nya bordet. Josef hjälper mer än gärna till och ibland lite för bra så alla skruvar har jag gömt. Nu har jag då fastnat för jag behöver två vuxna händer till men hjälp är på ingående så vi tar middagspaus.

20121218-165509.jpg

Bakning

Jag älskar att baka bara jag får lite tid över och speciellt nu till jul så finns det ju så många roliga recept att välja bland. Igår kväll så prövade jag att göra vaniljfuge med torkade blåbär och idag så blev det kakor.

Att göra fudge var ungefär som att göra knäck men när den var färdig då hällde man i riven vitchoklad och la på blåbären. Jag tycker att jag lyckades ganska så bra men de smulade lätt sönder.

Kakorna däremot vet jag inte om jag blev så nöjda med. Degen blev jätte smulig och det var nästan omöjligt att få till rätt form. Melvin tyckte att jag var tråkig så jag har halva degen kvar och med den så tror jag att jag bara gör små runda kakor när han somnat. Men smaken var det inget fel på och det är ju det viktiga.

Vaniljfudge med blåbär

ca 36 bitar
1 dl vispgrädde
3 dl strösocker
100 g smör
1 msk honung
75 g vit choklad
1/2 tsk vaniljsocker
1 dl torkade blåbär

Gör så här:
Blanda grädde, socker, smör och honung i en tjockbottnad kastrull. 
Koka under omrörning till en tjock glansig smet. Låt koka till 125 grader eller gör ett kulprov.
Låt kolan svalna och rör därefter i den rivna chokladen och vaniljsocker.
Häll upp massan i en form ca 12*12 cm. Strö över blåbären och ställ i kylen. 
Skär med en vass kniv till fyrkantiga bitar.

20121218-120904.jpg
Kanelhjärtan

200 g smör
0,5 dl socker
100 g malda valnötter
4 dl vetemjöl

Kryddsocker
3 msk socker
1 msk vaniljsocker
1 msk kardemumma
1 msk kanel

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Rör smör och socker poröst. Rör ner valnötterna och mjölet.
Kavla ut degen och stansa hjärtan eller dylikt. Lägg på en bakplåtsbeklädd plåt.
Grädda i ca 10 min. De ska knappt fått färg.
Gör kryddsockret - blanda socker, vaniljsocker, kardemumma och kanel.
Doppa kakorna i blandningen så fort de kommer ut ur ugnen och låt svalna.

20121218-120912.jpg

 

 

Julkortstavlor

Vi har aldrig varit duktiga på att skicka julkort och även detta år så har det prioriterats bort.

Men det är roligt att få julkort det säger jag inget om. Däremot så är risken att de blir liggandes i en hög på köksbordet och man ser dem inte.
Jag har funderat ett tag på vad jag kan hitta på för att göra dem mer tillgängliga och igår när jag gick och la mig så kom jag på en idé.
De två tavlorna som vi har i vardagsrummet föreställer orkidéer och känns inte speciellt juliga. Så jag plockade sonika ner dem och satte in julkorten istället.
Lite amatörmässigt ser det ut men väldigt personligt och nu så kan vi se alla fina bilder varje dag.

Tyvärr så blev bilderna som jag tog inte så fina för det speglar sig för mycket men i verkligheten så ser det faktiskt riktigt bra ut tycker jag.

20121218-100702.jpg

Buspojkar

En utav de första gångerna som jag ser att de verkligen leker med varandra. När Josef hoppade så höll Melvin på att skratta ihjäl sig och de höll på så i säkert 5 min. Det är synd att jag är så långsam på att ta fram kameran men en liten snutt fick jag med.

Vad är det?

Josefs ena ögonlock är alldeles rött och uppsvällt sen i fredags och jag tycker att det bara har blivit värre sen dess. Han har inget gegg och vad jag kan se så är det ingen vagel.

Min fråga är, måste jag göra något eller kommer det att försvinna av sig själv? Kanske är det någon som vet annars så ringer jag sjukvårdsrådgivningen på onsdag om det inte gått över.

20121217-162853.jpg

Första gröten

Förutom att ha slickat på en lussebulle och smakat lite på köttfärssås så var det idag dags för premiär måltiden av ”riktig” mat.

En smakportion av mild havregröt som togs emot med förvåning och glädje. Mer än väntat gick ner i den lilla magen men som avslutning så körde vi lite bröstmjölk också.

Nu ska vi göra det här till en daglig rutin att han får sin gröt samtidigt som Josef får sitt kvällsfika. Förhoppningen är även att han ska sova längre pass på natten och kanske hoppa över nått mål mat.

20121216-205846.jpg

20121216-205855.jpg

1-års kalas

Idag så fyller finaste Neo 1 år och vi var ditbjudna på kalas.

20121216-182318.jpg

20121216-182326.jpg